Todos os seus parentes e amigos ficam felizes em ver as fotos das suas férias e ouvir histórias sobre a conquista de novas terras depois de mais uma viagem. A alegria será multiplicada se um presente modesto, mas valioso, for anexado à história. Que lembranças levar de Chipre para parentes e amigos, se esta ilha se tornou um destino de férias?
Commandaria
No início do século 13, o governante de Chipre, Hugo I de Lusignana, dotou a Ordem dos Hospitalários com as terras onde foi fundada a Grande Commandaria. Este nome foi dado a uma bebida que os cavaleiros locais faziam a partir das variedades de uvas Mavro (tinta) e Xynisteri (branca). Graças ao seu refinado sabor doce com notas de frutas maduras, especiarias, mel e nozes, o vinho de sobremesa com uma força de 15-16% foi apreciado na Europa e até ganhou os primeiros prêmios em competições de vinhos na França em 1213 (conhecido como “Battle of Wines”) e a Inglaterra em 1362 (“A Festa dos Cinco Reis”). "O vinho dos reis erei dos vinhos" - as lendas atribuem esta citação sobre Commandaria a Ricardo Coração de Leão, que sabia muito sobre bebidas finas.
Na Idade Média, a maior parte da Commandaria era exportada, hoje este vinho é vendido em qualquer lugar da ilha, mas pessoas experientes recomendam comprá-lo no Mosteiro de Kykkos. O custo é de 10-15 euros por garrafa. A principal empresa vinícola do Chipre, KEO Group, produz uma bebida com o rótulo Commandaria St. João.
Zivania
O mosteiro também cozinha e vende zivania. Os homens apreciarão o uísque cipriota (ou água de fogo) com uma força de 40-49%. Somente neste local um conjunto secreto de especiarias é adicionado à bebida, que a satura com um tom dourado e sabor original. Custo - 4-5 euros por uma pequena garrafa de 350 ml.
A produção da bebida começou no século 14, a tecnologia foi preservada desde então. A infusão destilada e envelhecida de bagaço de uva e vinhos secos é destilada em um caldeirão especial. Dependendo da escolha de um dos três processos, obtém-se uma bebida de qualidade diferente. A tintura também era usada para fins medicinais: para tratar feridas, enxaguar com dor de dente e com hipotermia. Mas o melhor uso é como aperitivo, gelado para embaçar levemente a garrafa.
Dando um presente desses, você está presenteando não apenas uma bebida forte, mas um pedaço da história da ilha. Decidir o que trazer de presente de Chipre é a melhor opção, mas você precisa se lembrar da franquia de bagagem.
De destilados autênticos, você também deve dar uma olhada nos vinhos de St. Panteleimon”, “Agios Onoufrios”.
Queijo Halloumi
Outra lembrança útil de Chipre que não será difícil de trazer é o tradicional queijo halloumi em conserva feito de uma mistura de leite de cabra e ovelha com um tom único de hortelã seca, que é adicionado quando amadurece. Um mínimo de gordura (10%) não aumentará o tamanho da cintura. Halloumi foi feito em Chipre desde a Idade Média Bizâncio, hoje é produzido em todos os lugares por grandes empresas e fazendas domésticas.
Hallumi é amado pelos chefs cipriotas, e nenhum banquete está completo sem a sua participação. Anexar recomendações culinárias ao presente: com pão quente fresco, frito até dourar, grelhado, com ervas aromáticas, assado em pitta, adicionado a uma salada de tomate, pepino, alcaparras ou pizza junto com fatias de carne de porco defumada - halloumi terá que gosto de qualquer forma. O custo é de dois a dez euros.
Azeite
Com limão, manjericão, orégano, orgânico… Azeite é a primeira coisa que vem à mente quando você se pergunta o que pode trazer de presente de Chipre.
Os lagares da aldeia são o local onde se produz o azeite virgem extra. As azeitonas colhidas são cuidadosamente lavadas pelos habitantes locais para remover os detritos. Como resultado da moagem em uma cuba especial com mós, obtém-se o purê de batata, que é diluído em água e colocado em um aparelho onde é extraído o óleo. Depois de filtrar, resta substituir os jarros e provar o produto perfumado da primeira prensagem direta (extra virgem), mergulhando nele pão fresco.
De 100kg de azeitonas produz cerca de 20 litros de azeite, e o mais valioso é de frutos verdes. No lagar, o azeite fresco para engarrafamento na época da colheita pode ser adquirido ao preço de 5 euros por litro. O óleo de fábrica em um supermercado custará em média 8 euros por litro, uma opção de lembrança - cerca de 11 euros.
Xarope de alfarroba
A alfarrobeira, ou alfarrobeira, é um dos antigos símbolos de Chipre. Na era dos romanos, as sementes de alfarroba eram usadas como medida de massa, uma semente é 0,19 gramas.
Hoje, a árvore é valiosa por seus frutos - longas vagens marrons com cerca de 20 cm de comprimento. Os grãos amadurecem por dentro, da polpa doce da qual fazem calda, pasta de chocolate, de sabor semelhante ao leite condensado e até licor. Os burros locais também adoram comê-los crus.
Se surgir a questão do que trazer do Chipre, Ayia Napa organiza excursões "Tradições Culinárias do País", onde recomenda-se comprar xarope de alfarroba na Dipotamos Donkey Farm.
Xarope de alfarroba, além de suas maravilhosas propriedades de sabor, tem propriedades curativas. A medicina tradicional recomenda usá-lo para tosses, resfriados, para restaurar o sistema nervoso.
Mel cipriota
A criação de abelhas no Chipre é um ofício que evoluiu ao longo dos séculos. Até o final do século XIX, as colmeias eram cilindros de barro de 90 x 60 cm, embutidos nas paredes dos prédios residenciais. O clima de Chipre é ideal para a apicultura. Flores de eucalipto, alfarroba, laranjeiras, alfazema, amendoeiras e tomilhodurante todo o ano, mudando um ao outro. O mel de laranja (laranja), leve e perfumado, é o mais procurado. O que trazer de Chipre para fortalecer o corpo? Para resfriados, é melhor tomar mel de tomilho para acalmar os nervos - mel de lavanda. Mel perfumado, geleia real, pólen e própolis podem ser comprados em apiários cipriotas, os viajantes também recomendam procurar no Parque de Ervas Medicinais Cyherbia ou no Mosteiro Machaira.
Doces tradicionais para pequenos e grandes gulosos - o que trazer de Chipre? Comentários de turistas todos como uma oferta para provar qualquer uma das criações culinárias, seja baklava embebida em mel ou o parente mais próximo de churchkhella suzuko - suco de uva engrossado e mel com amêndoas dentro. Lukumi turco com sotaque cipriota, generosamente aromatizado com pistache, bergamota ou hortelã e nozes em mel e gergelim. Pastelli, ou pastelaki, de alfarroba e kataifi dos fios mais finos de massa com adição de nozes, calda. Doce de noz verde, bombons de coco e halva. Lista suficiente para pensar em comprar uma mala grande para a viagem de volta.
Temperos
As donas de casa ficarão encantadas com um conjunto de especiarias e especiarias perfumadas. Tomilho, hortelã, orégano, canela, noz-moscada, todos os tipos de pimenta. Na embalagem, costumam escrever em quais pratos é melhor usar. Seu peso é pequeno, o preço é agradável, 5-12 euros.
Se a questão do que trazer do Chipre do departamento de mercearia ainda for relevante, você pode adicionar deliciosos defumadosamêndoas, chás de ervas com sabor e aroma ricos (rosa, hortelã), azeitonas secas e salgadas, molho tradicional tzatziki (tzatziki), aperitivo de caviar de peixe chamado teramosalata.
Estocar comida é ótimo, mas vale a pena pensar em coisas que duram mais. O que trazer de Chipre de presente, se ignorarmos o tema da gastronomia?
renda lefkariana
No sopé dos Troodos, está confortavelmente localizada a pequena aldeia de Lefkara, famosa pelos bordados e rendas. A tradição remonta ao século XV, quando os doges governavam Chipre e os venezianos visitantes ensinavam às meninas locais a arte do bordado. As mulheres cipriotas acabaram sendo boas alunas e, tendo contribuído para a arte, criaram toda uma tendência - lefkaritika. Neste tipo de bordado, os motivos folclóricos cipriotas são feitos com pontos especiais e habilidosos. O trabalho duro não é para os preguiçosos - a artesã trabalha em uma coisa de três a seis meses. Portanto, o preço de um guardanapo pequeno é de 20 euros, enquanto uma toalha de mesa pode custar até 900 euros, dependendo do tamanho. As cores do leftkaritika são exclusivamente tons de branco, bege e pistache. Xales, leques, bolsas e até guarda-chuvas deslumbrantes serão uma ótima solução ao responder à pergunta sobre o que pode ser trazido do Chipre para uma mulher de qualquer idade.
O próprio Leonardo da Vinci já foi comprador dessa belezura, comprou uma tela bordada para o altar da catedral de Milão.
Prata
Não só Lefkara é famosa por suas rendeiras, mas também pelos produtos de artesãos locais feitos deprata. Leves e duráveis, com padrões a céu aberto, os produtos são confeccionados com o mais fino fio de prata. Esse é o segredo dos joalheiros que usam essa técnica para fazer anéis, brincos, broches, pingentes, correntes, aros para pratos e muito mais. É simplesmente impossível resistir a comprar algo que agrade mais de um ano. O preço médio de uma pulseira é de 20 euros, brincos - 40 euros.
Pafitika
Outra maneira de agradar os entes queridos é comprar têxteis, se a pergunta for, o que pode ser trazido de Chipre, Paphos (de onde veio o nome dos produtos). Roupas, cortinas, colchas, toalhas de mesa são decoradas com padrões geométricos brilhantes, seu preço é mais acessível - a partir de 5 euros.
Cosméticos gregos com azeite
Seria um crime ter azeitonas no recurso e não usá-las para fazer cosméticos. Com base no azeite e outros ingredientes naturais que crescem nas proximidades, os gregos produzem produtos cuja qualidade irá satisfazer o cliente mais exigente: champôs, bálsamos e máscaras capilares, sabonetes de vários tipos e variedades (com mel, ervas e óleos essenciais), para bebés e senhoras da "idade Balzac", remédios para curar queimaduras, cortes, picadas de insetos.
O que trazer de Chipre? Comentários do lado de cosméticos naturais. É difícil conhecer uma mulher que recuse produtos que preservem a juventude e a maciez da pele, a beleza dos cabelos, e o melhor assistente nesse assunto é o azeite e derivados.
Taça Pitágoras
Pessoas com senso de humor vão se divertir com a caneca de Pitágoras (uma taça justa, ou caneca da ganância). Este é um recipiente especial com uma coluna no meio, que permite que você fique bêbado apenas se for preenchido até um certo nível. Se houver mais líquido do que o necessário, ele será derramado. A lenda afirma que Pitágoras inventou esta tigela para economizar água potável em Samos. Preço - 10 euros.
Estatuetas colecionáveis
Todas as lojas de souvenirs vendem figuras do símbolo de Creta - o burro. Feito de barro, tecido ou madeira - engraçado, charmoso, custa a partir de 3 euros. Este animal inteligente e independente sempre foi um ajudante doméstico indispensável, o burro morava em todas as casas. Hoje, os burros estão sob a proteção do estado, não vale a pena ofendê-lo, por isso uma multa e prisão são fornecidas.
Boa sorte no amor, que não custa nada trazer de Chipre, trará uma estatueta de Afrodite feita de alabastro, barro, porcelana. Apenas alguns euros.
Réplica de uma estatueta de terracota
Este é um ornamento em forma de cruz. O original está no Museu Nacional de Chipre. Não é um símbolo das religiões existentes, mas está relacionado aos ídolos adorados pelos primeiros habitantes da ilha. Preço - de 5 a 15 euros.
O que os turistas trazem de Chipre além disso? Esponjas do mar, ímãs, bolsas de linho, cabaças pintadas com padrão arcaico, camisetas com inscrições (e nem sempre censuradas), túnicas com símbolos gregos e cipriotas, belas cerâmicas (pratos, pratos). Assim comoótimas impressões, bronzeado bronzeado, bom humor e emoções brilhantes que você só precisa compartilhar com os entes queridos.
