Praga - a capital da República Checa - uma cidade antiga que pode surpreender. Ruas de pedra, história centenária, pontos turísticos famosos, tradições e gastronomia. Os hóspedes da cidade devem reservar tempo para visitar pelo menos alguns estabelecimentos para experimentar os famosos pratos e bebidas, e os habitantes locais terão prazer em sugerir lugares em Praga onde todos possam comer de forma deliciosa e barata. Muitos restaurantes, pastelarias, cafés e cervejarias transmitem a atmosfera dos séculos passados. Para o viajante econômico ou rico, há um lugar para provar as iguarias populares.
Praga reúne especialidades gastronômicas de todo o país, para que você não precise se deslocar até os confins da República Tcheca para provar a iguaria local.
O que comer em Praga? Primeiros cursos
- As ratazanas são as famosas sopas de puré checas, a excelência culinária do país.
- "Alho"tem um rico sabor e aroma de alho, aquece na estação fria.
- "Bramborachka", cuja base espessa é composta de batatas e cogumelos, e as carnes defumadas dão um picante agradável. A sopa de nata também é importante: ela é despejada em pães redondos que servem de prato.
- "Tsibulachka" - a mais delicada sopa de cebola e queijo.
- "Drshtkova" é um prato quente à base de miúdos de porco ou vaca e muitas especiarias e temperos.
O que experimentar de pratos de carne
Os tchecos adoram carne, então a principal comida em Praga que você pode experimentar é caça assada ou frita, joelho de porco, bifes. Os chefs tchecos se concentram nas especiarias, e o cominho é o favorito deles. O peixe não é tão popular, mas os amantes de frutos do mar serão servidos com truta assada ou carpa frita.
Iguarias de carne:
Pernil tcheco no espeto grelhado em fogo aberto é uma refeição popular, saudável e deliciosa. Estabelecimentos que valorizam a reputação de sua culinária com certeza vão cozinhá-la. A porção é servida enorme, uma pessoa não consegue dominar, é ideal para uma empresa grande e com muita fome. Tendo decidido experimentar este prato, é melhor perguntar ao garçom com antecedência sobre o tamanho do pernil acabado. Os amantes de carne não podem errar.
Costela de porco ao molho de mel - comida gordurosa, pegajosa e saborosa. Combina muito bem com cerveja tcheca de verdade.
Beef tartare é um prato de carne específico para todos. É baseado em carne moída fresca e gema de ovo crua, colocada por cima. istocombinação de sabor incomum. Os que preferem são poucos.
Acompanhamento e aperitivo famosos
Bolinhos de massa são o acompanhamento tcheco mais popular, que é servido com qualquer prato de carne e legumes, e também pode ser uma sobremesa independente. Graças ao molho, torna-se um complemento único e ideal para o prato principal, e faz parte da cultura gastronómica da República Checa. É importante comer bolinhos corretamente, caso contrário você não sentirá seu verdadeiro sabor: você precisa coletar o molho do prato com um pequeno pedaço de bola de farinha.
Queijo "Harmelin" - pequenos pedaços de queijo, que é enrolado em pão ralado e frito em uma grande quantidade de óleo vegetal. Vai bem com bagas azedas frescas, serve como um excelente petisco para cerveja Pilsner Urquell ou complementa batatas fritas.
O que provar guloso?
A famosa sobremesa checa - strudel de maçã. Enquanto estiver em Praga, você definitivamente deve tentar. Massa fofa e macia e maçãs perfumadas. Mesmo na menor barraca de rua você pode comprar doces populares.
"Oplatki" - pequenas bolachas redondas, servidas com vários recheios: frutas, bagas, carne e vegetais. Por serem assadas em ferros de waffle especiais, obtém-se uma impressão característica nos pagamentos.
Trdlo é um coque fofo e perfumado em forma de cacho, oco por dentro. Cubra com açúcar em pó, canela e outras especiarias aromáticas. Este pastel é um dos mais populares em Praga, pode encontrá-lo em todos ospasso.
Comida de rua
As férias são uma atividade passageira, e muitos turistas vêm a Praga por apenas alguns dias. Não há muito tempo para um passatempo no restaurante, quero ver acima de tudo: Ponte Carlos, Praça da Cidade Velha e outras atrações. Muitos hóspedes da capital preferem fazer um lanche na correria, e as ruas enchem-se de aromas de pastéis doces, fumeiros fritos ou queijos. Para muitos, a comida parecerá insalubre e gordurosa, mas nutre perfeitamente e economiza tempo, deixando-a para visitar lugares interessantes.
Na rua, é impossível passar por linguiças cheirosas ou batatas fritas comuns. Trdelnik são assados bem na frente de seus olhos, e um transeunte recebe uma torta quente.
Linguiças fritas Grilované klobásy é um prato favorito comido na corrida, é complementado organicamente com pão de centeio, chucrute e generosamente servido com vários molhos. As filas se formam perto dos carrinhos com essa comida, o aroma mágico não permite que você passe, principalmente depois de uma longa e saturada de impressões pelos lugares antigos da cidade.
Sanduíches com queijo frito Smažený sýr - um pedaço grosso de queijo enrolado na farinha de rosca e frito até dourar. Dando uma mordida, você pode pensar que um pedaço de frango está em sua boca. O queijo é servido em um pão branco e decorado com alface.
O que posso beber?
A República Checa é famosa pela cerveja - esta é verdadeiramente uma bebida de culto para Praga. Dezenas de cervejarias, centenas de variedades de variedades, podem ser encontradas à venda em cada esquina. O turista devevisite mais de uma instituição para experimentar toda a variedade e sabor desta bebida âmbar.
Cervejarias oferecem uma variedade das cervejas mais frescas fabricadas de acordo com receitas clássicas. Bernard, Budweiser Budvar, Pilsner Urquell são as cervejas de cor dourada mais populares com um sabor pronunciado de m alte, com um sabor amargo quase imperceptível. Quem quiser experimentar algo original pode visitar estabelecimentos que vendem bebidas inebriantes das mais incríveis cores e sabores: verde, rosa, azul, com aromas de frutas e frutas, legumes.
A verdadeira bebida tcheca é Becherovka, não é produzida em nenhum outro lugar. Uma tintura de ervas alcoólica que não é fácil de beber devido ao seu sabor, mas que deve ser experimentada. Muitas pessoas atribuem Becherovka não exatamente ao álcool, mas sim a uma droga.
O vinho quente é uma bebida picante e perfumada, ideal na estação fria. É preparado à base de vinho tinto, acrescentando várias especiarias: canela, noz-moscada, citrinos e maçãs. Para transmitir o sabor mais brilhante, o mel é misturado ao vinho quente, graças a isso, o sabor residual fica mais profundo. Em climas frios, esta bebida evita os ventos cortantes do outono, e você pode encontrá-la não apenas em restaurantes e cafés, mas também na rua.
O vinho não é menos popular entre os hóspedes e residentes da República Checa. Existem adegas maravilhosas na capital, durante as quais são realizadas visitas de degustação.
Indo a Praga e decidindo fazer um tour gastronômico, você precisa encontrar os lugares certos onde não haverámultidões de turistas, e os preços não vão bater no seu bolso.
Quanto custa comer em Praga
Para um país europeu, Praga oferece preços não tão altos, em comparação com outros. Como em outros lugares, o custo da alimentação depende do nível do restaurante.
Você pode tomar um café da manhã saudável e barato por 80-130 coroas (245-400 rublos). Muitas vezes os hotéis já incluem o pequeno-almoço no preço da estadia. Para o almoço, levará de 80 a 250 coroas (240-770 rublos). O almoço de negócios custará menos. A porção é grande e inclui: salada, prato principal, sobremesa e bebida. Depois de ver os pontos turísticos e ficar com muita fome, você pode ir a um café aconchegante e jantar. Um jantar decente custará de 200 a 500 coroas (610-1550 rublos). Um jantar mais econômico estará disponível no bar tcheco, onde a cerveja é servida com comida barata, e o jantar inteiro custará 150 coroas (460 rublos).
Ao passear pela cidade, os cachorros-quentes serão um excelente lanche, custam de 20 a 40 coroas (60-120 rublos), mas satisfazem perfeitamente a sensação de fome. Café perfumado em um restaurante custa 50 coroas (155 rublos), é mais barato comprá-lo em uma máquina de venda automática ou em um restaurante de fast food.
Os preços da cerveja em Praga, dependendo da variedade, serão diferentes. Assim, a cerveja de bar tcheca pode ser comprada a um preço de 50 coroas (150 rublos), em uma garrafa em uma loja - até 30 coroas (100 rublos).
Como economizar na capital tcheca?
Acontece que o dinheiro acaba durante uma viagem. Os motivos podem ser diferentes, mas se as férias continuarem, é melhor não ficar chateado, mas torná-lo mais orçamentário. ver os pontos turísticos,experimente a cozinha tradicional local. Claro, não conterá delícias de restaurante e ingredientes exóticos, mas você definitivamente terá a chance de experimentar a comida tcheca clássica.
Comida barata:
- City Hall Canteen - Este lugar oferece comida saudável. Sopa rica e costeleta de porco perfumada com bolinhos irão satisfazer sua fome até a noite.
- Café na periferia. Assim como em qualquer cidade: quanto mais longe do centro, mais barata a comida em Praga. Não é difícil determinar a ordem dos preços em uma instituição - você precisa prestar atenção à decoração interior da sala, bem como ao design do menu. Quanto mais simples, mais barato.
- "Geladeira pública" perto do Café na půl cesty. Os alimentos que ainda não expiraram são colocados nele para não serem jogados fora.
- Quase todos os restaurantes e cafés oferecem aos seus visitantes um almoço de negócios. O custo das refeições fixas na maioria das vezes não excede 110-120 coroas (340-370 rublos), o que permite jantar bem com pratos de restaurantes.
Quais lugares visitar para uma refeição deliciosa?
Os preços dos alimentos em Praga surpreenderão agradavelmente os turistas. No centro você pode almoçar barato por 200-300 coroas (620-900 rublos). Mas não esqueça que os preços nos restaurantes podem variar muito para o mesmo prato.
Černý Orel ("Águia Negra") é famoso por suas receitas tradicionais tchecas.
O almoço inclui:
- salada - de 120 a 200 coroas (370-620 rublos);
- sopa - 65 coroas (200 rublos);
- goulash com bolinhos - 195 coroas (610 rublos).
Você pode encontrá-lo em Mostecká 279/11, 118 00 Praha 1-Malá Strana.
Café Imperial
Entre os restaurantes de cozinha checa, este é o mais popular. Serve comida tradicional da República Checa, bem como cozinha internacional. O chef deste restaurante é Zdeněk Polreich.
Os preços são bastante altos. Assim, goulash ou joelho de porco custará 300 coroas (900 rublos) e sopa - 90 coroas (300 rublos). Você pode visitar este lugar em: Na Poříčí 15, 110 00 Praha 1.
Aquário
O restaurante tem um interior luxuoso e é famoso pelos seus pratos de marisco, mas os preços são bastante elevados.
O jantar incluirá:
- salada - a partir de 270 coroas (810 rublos);
- sopa - a partir de 300 coroas (900 rublos);
- o prato principal custará a partir de 400 coroas (1250 rublos);
- frutos do mar - a partir de 710 coroas (2200 rublos).
É fácil encontrar um lugar da moda - Tržiště 303/19, 118 00 Praha-Malá Strana.
U HOUDKU
O estabelecimento oferece cozinha na verdadeira tradição checa. Grandes porções a preços razoáveis e uma bebida inebriante perfumada são a solução perfeita para um turista faminto.
Onde ir para o guloso?
Ovocný Světozor oferece aos visitantes uma ampla seleção de tortas, bolos e sorvetes. Em Praga, pode ser encontrado em vários lugares, incluindo shoppings.
Paneria oferece os famosos bolos e tortas de morango de Praga. Por exemplo, um pedaço de massa aqui custará muito barato - 45 coroas (135 rublos). Endereço: esquina da Kaprova - Valentinská.
Orçamento de vagas paraviajantes com orçamento limitado
Havelska Koruna oferece refeições saudáveis a preços acessíveis. Então, aqui você pode saborear bolinhos de batata a um preço de 70 coroas (230 rublos)
Endereço: Havelska, 23.
Há também muitas pizzarias nas ruas onde você pode pedir uma pizza simples por 140 coroas (430 rublos)
U Fleku ("U Fleku")
O famoso restaurante-cervejaria, cuja história começa há cinco séculos. Este é um local turístico popular, está sempre cheio de pessoas. A principal razão para tanta atenção é a cerveja. Basta tentar uma vez, para que o sabor permaneça na memória por muito tempo.
Outra característica do restaurante é que os clientes não têm o direito de escolher uma bebida. O garçom imediatamente traz uma grande caneca de bebida inebriante para o visitante.
Belo país e cozinha interessante
Praga é um lugar incrível, uma visita que lhe permitirá fazer uma viagem gastronômica maravilhosa, ver pontos turísticos com uma longa história, beber bastante do principal valor da República Tcheca - a cerveja.
A cozinha tcheca gordurosa e saudável em Praga não agradará a todos, mas mesmo as pessoas que controlam seu peso ou têm restrições alimentares podem encontrar um prato tradicional de Praga ao seu gosto, que você pode experimentar não apenas em estabelecimentos pretensiosos, mas também nas simples.
Praga oferece rotas de cerveja e comida. Durante a viagem, o turista será oferecido para provar pratos e bebidas tradicionais, contar a história de sua aparição, compartilhar dicas e receitas, ser instigado ou levado a lugares onde seja barato.e todos podem comer comida deliciosa em Praga.
