Um lugar mágico apareceu na capital do nosso país há alguns anos - um museu do cacau e do chocolate. Atende aos padrões modernos, e o principal público-alvo são as crianças. O museu está equipado com elementos interativos, efeitos sonoros e telas 3D, tornando a visita uma experiência emocionante. Falaremos mais detalhadamente sobre o museu e todas as inovações técnicas neste artigo.
Localização geográfica
Mishka Cocoa and Chocolate Museum está localizado no distrito de Krasnoselsky em Moscou e está localizado em: Rua Malaya Krasnoselskaya, 7.
Como chegar?
A estação de metrô Krasnoselskaya fica a uma curta caminhada do museu. Também nas proximidades há uma parada de transporte terrestre chamada "Fábrica com o nome de Babayev". As linhas de ônibus 122 e 387, bem como os táxis de rota fixa partem dela. Para proprietários de veículos particulares próximos ao museuvagas de estacionamento são fornecidas.
Se você comprar uma excursão para crianças em idade escolar, os organizadores oferecem transporte da instituição de ensino para o museu e vice-versa. Tudo isso está incluído na compra dos bilhetes de excursão.
História da Criação
O Mishka Chocolate and Cocoa Museum deve sua criação à fusão em uma holding de gigantes da indústria de chocolate como a fábrica de confeitaria Krasny Oktyabr e a Babaevsky Confectionery Concern OJSC. Ambas as empresas têm uma rica história que remonta a mais de cem anos.
Kuznetsova N. V., Conselheira do Diretor Geral da United Confectioners LLC, foi nomeada chefe do projeto do Museu, e Reiner A. G. ficou com a parte artística do trabalho nas exposições do Museu do Chocolate e Cacau
Para criar um museu, foi planejado usar as mais recentes tecnologias. Além disso, era preciso transmitir a vida e os costumes das épocas, para reunir em um só lugar a história mais rica dos dois empreendimentos. Como resultado, no Museu da História do Chocolate e do Cacau em Krasnoselskaya, juntamente com ferramentas multimídia, o componente histórico é sustentado qualitativamente, o que surpreende a imaginação dos visitantes e ajuda a se encontrar no centro de eventos do passado distante.
Uma excursão pela história da origem da bebida achocolatada
A primeira sala do Museu do Chocolate e do Cacau em Krasnoselskaya traz os visitantes de volta aos eventos de mais de três mil anos atrás, à vida da tribo maia. Eles já habitaram a região da Mesoamérica. São os índiosEsta civilização altamente desenvolvida foi a primeira a usar os frutos da árvore do chocolate. Eles descobriram as propriedades tônicas da bebida, e apenas o líder da tribo e os guerreiros mais fortes podiam usá-la.
Na entrada do salão do museu, os visitantes são recebidos por figuras de cera dos índios maias. Há também uma verdadeira árvore de chocolate com grãos de cacau. O guia alerta que a coleta dessas frutas é feita exclusivamente à mão. Durante o passeio, os visitantes podem sentar-se em uma pequena cópia da pirâmide construída pelos povos antigos e folhear um enorme livro interativo.
Como o chocolate chegou à Europa
Christopher Columbus foi o primeiro europeu a trazer o fruto da árvore do chocolate para a Europa. No entanto, esta descoberta não fez qualquer sensação, além disso, o famoso navegador não estava entusiasmado com a bebida dos índios.
No início do século XVI, a antiga civilização dos índios foi conquistada pelo conquistador espanhol - Fernando Cortes. Foi ele quem trouxe grãos de cacau para o rei espanhol e ensinou a fazer uma bebida. Vale a pena notar que os espanhóis mudaram significativamente a tecnologia de fazer uma bebida de chocolate. Eles começaram a servir quente, adicionar açúcar e especiarias. Compartilhar a receita de uma iguaria que rapidamente se tornou popular não era algo que os espanhóis queriam nas próximas décadas.
A segunda sala do museu é dedicada aos eventos mencionados acima. É lá que está localizado um enorme navio, transportando os frutos da árvore do chocolate da América para a Europa. Todos os visitantes do Museu do Cacau e Chocolate podemSubir a bordo. O navio é equipado com efeitos multimídia, como o som do mar ao mar, o céu estrelado, que é visível pelas vigias, e o caminho da lua.
Desenvolvimento da indústria de chocolate na Rússia
A terceira sala do museu da história do chocolate e do cacau "Mishka" fala sobre o desenvolvimento da indústria do chocolate na Rússia czarista. Naquela época, duas fábricas de chocolate eram amplamente conhecidas. Um deles pertencia a Ferdinand Einem e o outro a Alexei Ivanovich Abrikosov. Quem eram essas pessoas e que sucesso cada uma delas alcançou?
Ferdinand Einem veio da Alemanha para Moscou com a firme intenção de desenvolver seu próprio negócio. Para acumular capital, por algum tempo ele se dedicou à produção de açúcar serrado e, em seguida, encomendou um moderno motor a vapor da Europa e começou a construir uma fábrica. No início do século XX, a fábrica de Einem foi renomeada Outubro Vermelho.
Aleksey Ivanovich Abrikosov é um empresário russo que fundou uma fábrica que produzia chocolate, biscoitos, biscoitos e caramelo. Abrikosov A. I. era uma pessoa extraordinária. Ele e sua esposa, Agripina Alexandrovna, tiveram vinte e dois filhos. Ele muitas vezes encantava amigos e familiares com sobremesas incomuns e deliciosas. Atualmente, a fábrica de Alexei Ivanovich leva o nome da empresa "Babaevsky".
No museu em funcionamento você pode ver a figura de cera em tamanho real de Ferdinand Einem. Uma máquina de chocolate também foi preservada, que distribuiu um pedaço de iguaria por uma taxa nominal. Curiosamente, o primeiro anúncio da fábrica de Einem apareceu em um dirigível. Além disso, os visitantes poderão ver a mansão de Alexei Ivanovich Abrikosov através de uma tela interativa para apreciar a riqueza e a elegância da situação.
A próxima exposição interessante é uma performance da vida da época, que é uma pequena loja de chocolates. Além disso, durante o passeio, os visitantes poderão traçar a história do desenvolvimento da indústria do chocolate até os dias atuais. Os estandes apresentam uma variedade de folhetos promocionais, embalagens de chocolate, pinturas, pôsteres e muito mais.
Segredos para fazer chocolate
O Museu do Cacau e Chocolate está localizado no território de uma empresa de confeitaria em funcionamento. Assim, após conhecer a história do chocolate, os visitantes são convidados a observar o processo de sua produção. De referir que a oficina está equipada com equipamentos modernos. A máquina de embalagem para doces merece atenção especial. A rapidez e a precisão do recebimento do produto deixam uma impressão duradoura.
Na chocolateria é permitido provar chocolates em todas as fases de produção, mas é proibido levar doces consigo. O guia falará sobre os tipos de chocolate, como eles diferem uns dos outros e que os grãos de cacau devem ser secos ao sol antes de serem moídos. Também ensinará como escolher um produto de qualidade nas prateleiras das lojas. Para isso, basta ler atentamente as informações nos rótulos.
O museu abriga pequenas oficinas onde os visitantes podemfaça suas próprias sobremesas com chocolate, folha de waffle e nozes.
Resenhas do Museu da História do Chocolate e do Cacau
Desde a abertura, o museu tornou-se popular entre os moradores locais e visitantes da cidade. Os organizadores fizeram de tudo para tornar este lugar atraente para os visitantes. O museu é multimédia, a informação é apresentada com facilidade e a degustação de doces não deixará ninguém indiferente.
Muitos comentários entusiasmados de visitantes de diferentes idades apenas confirmam o claro sucesso do empreendimento. Atenção especial foi dada a exposições do museu como o navio em que o chocolate foi entregue à Europa e a mansão do empresário A. I. Abrikosov.
Passeios
Atualmente, o museu do chocolate e do cacau está em alta demanda, então você precisa se inscrever com antecedência para visitá-lo. O principal público-alvo do museu são crianças a partir dos seis anos. Embora os adultos também estejam muito interessados.
As excursões diferem em programas que podem ser vistos no site do museu. Lá você pode escolher o que mais lhe convier. Vale a pena notar que um dos passeios propostos é liderado pelo robô travesso "Alenka".
Ao visitar este lugar maravilhoso, você aprenderá muito sobre chocolate, obterá muitas impressões e saboreará as delícias das fábricas de chocolate mais famosas do nosso país.
