Vinhos de Anapa. Variedades e regras de seleção

2024 Autor: Harold Hamphrey | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 10:21

O vinho é sem dúvida uma das melhores bebidas alcoólicas do mundo. Sua primeira menção histórica está registrada em livros bíblicos. Bebidas de vinho dos países mediterrâneos, feitas de acordo com receitas caseiras, gozavam de uma popularidade invejável. Na época do Império Romano, podia-se contar quase uma centena de variedades desta nobre bebida. Adoradores antigos adoravam e cantavam vinho de verdade, e também faziam sacrifícios a vários deuses do vinho.

Viticultura no Kuban é outra história. Nos tempos antigos, o território de Krasnodar era habitado por gregos, que se tornaram famosos pelo bom vinho de Gorgippia. Os gregos foram substituídos pelos italianos, que não menos zelosamente apreciavam esta bebida maravilhosa. Qualquer celebração moderna é difícil de imaginar sem uma garrafa de vinho. Esta bebida requintada é amada e reverenciada por muitas pessoas. No entanto, para não estragar a impressão da refeição e saborear a bebida, saboreando o sabor azedo, é preciso saber onde e que tipo de vinho comprar.

Vamos tentar descobrir onde encontrar os melhores vinhos Anapa, e o que você precisa saber antes de comprar uma garrafa dessa bebida nobre que você gosta.

O que a cidade resort tem a oferecer

Na verdade, toda a gama pode ser dividida em três tipos, que têm uma procura invejável comoa população indígena da cidade e entre os veranistas.

Tipos de produto:

• engarrafado;
• draft;
• caseiro.

Durante a era soviética, os turistas que visitavam as cidades turísticas de Kuban e Anapa, em particular, preferiam bebidas de vinicultores caseiros e lojas de varejo para engarrafar bebidas alcoólicas a produtos engarrafados. Naquela época, o chope e o vinho caseiro em Anapa eram feitos de acordo com receitas antigas e envelhecidos por muito tempo, mantendo um sabor incrível e uma atmosfera de férias de verão.

Agora é extremamente difícil comprar bebidas de vinho de qualidade, e há muito poucos lugares onde elas são vendidas. Esta tendência progressiva foi observada desde que todos os tipos de bebidas em pó surgiram no mercado vitivinícola. A maior parte dos produtos rotulados como "vinhos Anapa" são apenas álcool em pó barato e de baixa qualidade. Se você quer comprar uma bebida realmente de alta qualidade, precisa de uma loja comprovada e bem estabelecida aqui. As informações podem ser obtidas tanto da população local quanto pela Internet. De qualquer forma, você terá que se esforçar muito para escolher os vinhos Anapa realmente melhores e de alta qualidade. As resenhas de bebidas desempenham um papel importante, por isso seria útil lê-las.

Também vale a pena prestar atenção especial aos tipos de vinhos locais e seu valor gastronômico. Isso facilitará muito a busca pela sua bebida favorita e, além disso, ajudará você a navegar pelo preço.

Variedade de vinhos

Antes de comprar vinhos Anapa, nãointerferem na classificação dessas bebidas. Tipos doces e secos são uma questão de gosto para cada amante individual. Vamos dar uma olhada nas variedades populares de tinto, rosé e branco.

Médico Negro

Este é o vinho tinto original com uma força não superior a 15%. Uma bebida alcoólica deste tipo é feita a partir das seguintes castas: Cabernet, Early Magarach e Saperavi.

Vinho para verdadeiros apreciadores e amantes do sabor azedo aliado ao aroma de cereja. Combina bem com pratos de carne.

Desejo Secreto

Este é um vinho semi-seco com teor alcoólico máximo de 12%. Feito pela mistura de uvas Merlot, Moldovan e Cabernet. Ao contrário do "Black Doctor", esta variedade tem uma cor vermelha pronunciada. O perfil de sabor principal do Secret Desire é o sabor residual de frutas vermelhas, perfeito para pratos de carne e aves.

"Cahors" (bálsamo)

São vinhos Anapa de variedades de sobremesa com uma força não superior a 15%. Assim como o Black Doctor, o Cahors é considerado real, pois é feito apenas das uvas tintas originais.

Além disso, uma tintura de 24 ervas é adicionada à receita. O sabor de "Cahors" deixa um sabor de chocolate claro e agradável. O melhor acompanhamento para este vinho são os queijos e as sobremesas.

Engano e amor

Uma bebida alcoólica maravilhosa em muitos aspectos com um nome intrigante e um pequenoforça de 10%. É feito a partir de uvas tintas ou brancas e tem um sabor floral peculiar. Este vinho é servido apenas com sobremesas.

Cabernet

Os vinhos Cabernet de Anapa são muito populares entre os nossos compatriotas. A bebida tem uma força média de 13% e um aroma frutado-floral persistente. Este vinho é feito a partir de duas variedades de uvas - Cabernet e Sauvignon. A bebida tem um delicado tom rosado e o sabor enfatiza a doçura de qualquer sobremesa servida.

Onde comprar vinho natural

Num lugar tão bom para relaxar como Anapa, você sempre pode encontrar produtos de alta qualidade e originais de vinicultores. Nas prateleiras você pode ver o caro "Black Doctor", "Sauvignon", vinho "Anapa", "Chardonnay" e muitas outras bebidas alcoólicas de marca. Portanto, devido ao grande fluxo de turistas e à expansão das terras do vinho, há cada vez mais golpistas que querem vender bebidas em pó sob o pretexto de vinhos originais.

Se você não quer ter problemas e quer se deliciar com um vinho de verdade, então você deve seguir algumas regras simples durante a compra.

Quanto aos vinicultores caseiros e seus produtos, você pode levar em consideração e navegar apenas pelas avaliações dos clientes. Se você estiver em uma loja, é melhor dar preferência ao vinho engarrafado com um rótulo claro e compreensível. Certifique-se de verificar se a garrafa tem data de colheita, pois o álcool em pó não é envelhecido. como um dosopções - visite uma loja de vinhos localizada "na fábrica", onde você pode comprar não apenas produtos de alta qualidade, mas também economizar um pouco.