A cidade dos samovares, armeiros, acordeões e pão de gengibre, o berço dos canhotos - a terra russa dos artesãos. Tudo isso é a cidade de Tula, cujos museus e pontos turísticos estão localizados em seu centro histórico. A cidade é extremamente conveniente para os viajantes: está localizada a três horas da capital e fica nas rotas ferroviárias e rodoviárias da direção sul da Rússia.
Por onde começar a aprender
Tula é grande o suficiente para os padrões de hoje. No entanto, suas principais atrações podem ser vistas em apenas um dia. É melhor começar a conhecer a cidade a partir do Tula Kremlin. Depois disso, você pode caminhar pelas ruas antigas que têm nomes de armas. E, claro, você definitivamente deve ver os três pontos turísticos mais exclusivos: o museu do pão de gengibre de Tula, samovares e armas.
Para os amantes da história e da literatura, há muitos lugares interessantes na cidade. A casa-museu de história local de Veresaev e outros museus estatais de Tula, e edifícios simplesmente antigos dos séculos XVIII e XIX - casas comerciais e lucrativas, edifícios oficiais e propriedades nobres atrairão a atenção dos visitantes.
Os turistas são obrigatórioscaminhar ao longo da Tula "de madeira", pelas ruas antigas, vivendo seus últimos dias. Apesar de muitas das casas não estarem muito bem conservadas, entre elas você pode ver verdadeiras obras-primas de mestres da escultura.
Tula Kremlin
É um pouco diferente de outros edifícios semelhantes russos. O Kremlin não fica atrás do rio, mas na frente dele. É difícil dizer que sua arquitetura é incrível.
No entanto, fazendo parte do sistema de fortificação da cidade, era uma das mais poderosas fortalezas russas. Em toda a história de sua existência, o Tula Kremlin não foi tomado por inimigos nem uma vez. Mesmo durante os anos da revolta de Bolotnikov, apenas inundando-a, era possível expulsar os rebeldes da cidade.
A forma do Kremlin é bastante simples. É construído em forma de quadrilátero. A fundação com a parte inferior é feita de pedra branca e a parte superior é feita de tijolo. O comprimento das paredes é de pouco mais de um quilômetro e a altura é de dez metros. O Kremlin fica em uma fundação feita de estacas de carvalho. Eles têm uma fundação que chega a oito metros de profundidade. Hoje, todas as nove torres da fortaleza sobreviveram, das quais quatro são redondas e as restantes são quadradas.
Museu das Armas
Em 1989, no edifício da antiga catedral local, decidiu-se colocar a coleção, cujas exposições foram coletadas pela Tula Arms Plant por muitos anos. É interessante que Pedro, o Grande, tenha ordenado isso, mesmo emitindo um decreto sobre isso. Hoje, graças a esta sábia decisão, os turistas têm a oportunidade de ver os exemplos mais interessantes criados por armeiros, desde o tempo de Pedro, o Grande, aténossos dias.
Acredita-se que é em Tula que se expõe ao público a coleção mais completa do nosso país. No museu você pode rastrear a evolução das armas russas.
No entanto, não apenas amostras de mestres de Tula são apresentadas aqui. O museu também possui armas de fogo, que foram criadas na Inglaterra, Japão, França, Irã, Turquia, Bélgica, Alemanha e outros países. As exposições da coleção de armas do czar são de particular admiração.
O microscópio é um grande sucesso entre os visitantes. Todo mundo pode olhar para ver uma pulga, que foi ferrada pelo famoso mestre Tula. Um ingresso para o museu custa 80 rublos para adultos, 100 rublos - com permissão para tirar fotos.
Catedral da Assunção
Foi erguido de pedra no centro do Kremlin. Sua fundação remonta a 1628-1629. Inicialmente, a Catedral da Assunção foi construída como uma igreja de verão. Atualmente, este edifício é de interesse não só do ponto de vista da arquitetura, mas também pelo seu valor artístico. Entre as pinturas aqui você pode ver pinturas raras representando os Concílios Ecumênicos. Em 2012, começaram os trabalhos de restauração da torre sineira da Catedral da Assunção. Foi decidido restaurar completamente o campanário, que já subiu até setenta metros. E foi decorado com vinte e dois sinos.
Catedral da Epifania
Se os serviços eram realizados na Catedral da Assunção apenas no verão, nesta igreja eles eram realizados durante todo o ano. Foi construído muito mais tarde - em 1865 emmemória dos soldados que morreram na Segunda Guerra Mundial. Em 1892, foi considerado único, porque nele era realizado aquecimento de água, o que era uma raridade para a Rússia naqueles anos. Mas então, nos anos soviéticos, a Catedral da Epifania foi dada à disposição do clube de vôo e depois disso - aos atletas.
Pão de gengibre Tula
Esta iguaria é extremamente popular em Tula. Quem se recusa a beber uma xícara de chá com um bolo de mel? Por muitos séculos, o pão de gengibre de Tula tem agradado com seu sabor e qualidade incríveis. E mais recentemente, ele também adquiriu seu próprio museu, no qual cada visitante pode admirar uma variedade de exposições "deliciosas". E tudo começou há muito tempo…
Como o pão de gengibre de Tula foi preparado
Ninguém se compromete a dizer quem e quando o fez pela primeira vez. A primeira menção ao pão de gengibre de Tula está guardada no livro cadastral do museu de 1685. Até os nossos tempos, placas especiais ainda foram preservadas, pelas quais os contemporâneos podem julgar a variedade de pão de gengibre. Eles foram esculpidos em bétula ou pêra. A árvore deve ter pelo menos trinta anos. Para a tábua de gengibre foi utilizada apenas a parte inferior do tronco, que foi cortada em pedaços com cerca de cinco centímetros de espessura e seca por quase vinte anos.
As bordas da prancha para maior durabilidade, os artesãos untadas com cera ou resina. Depois que a árvore ficou pronta, o artista escultor começou a aplicar o desenho. Essas tábuas, em essência, eram a forma na qual o pão de gengibre de Tula era assado.
Descrição
O primeiro pão de gengibre na Rússia foi chamado de "pão de mel". Eles foram trazidospara a terra russa pelos varangianos. Aconteceu no século IX. Foi então que na Rússia eles também aprenderam o que são panquecas de fermento e caldos de frutas secas. Naquela época, o pão de gengibre era uma massa feita de farinha de centeio, misturada com suco de frutas vermelhas e mel, sendo este último ingrediente responsável por quase metade do volume total.
Mais tarde, raízes e ervas da floresta foram adicionadas ao pão de mel. E já nos séculos XII-XIII, quando várias especiarias exóticas foram trazidas para a terra russa do Oriente Médio e da Índia, o pão de gengibre, tendo recebido seu nome atual, quase completamente formado naquela iguaria incrível que todos conhecem hoje.
A variedade de sabores dependia da massa, sua composição, modo de preparo e cozimento. Um papel significativo foi desempenhado por especiarias e aditivos, que antigamente eram chamados de "espíritos secos". Entre os mais populares estavam limão, pimenta preta, hortelã, endro italiano, baunilha, casca de laranja, além de gengibre, cominho, anis, noz-moscada e cravo.
No final do século XVIII, o pão de gengibre de Tula já era conhecido em Perm e Arkhangelsk, em Kursk e Kharkov, em Kaluga, Novgorod, etc. Gradualmente, eles começaram a estabelecer sua própria produção de deliciosos pães de gengibre aqui. Tver gingerbread tinha lojas em Paris, Berlim e Londres.
Criando um museu
A ideia de abrir uma exposição nasceu em 1994. E dois anos depois, em 10 de outubro de 1996, o Tula Gingerbread Museum (endereço: 45a Oktyabrskaya St.) foi inaugurado solenemente. Localiza-se no Bairro, bastante afastado do centro histórico. DebaixoMuseu de gengibre de Tula foi atribuído a um complexo do século XIX. Estas eram as antigas alas dos irmãos Lyalin, armeiros e fabricantes de samovar. Nas imediações existe uma oficina onde se faz pão de gengibre, bem como uma loja da empresa onde os turistas podem comprar iguarias frescas e várias lembranças.
Visita ao Museu
Os visitantes podem ver pães de gengibre dos mais incríveis tamanhos e formas, desde minúsculos, do tamanho de um centavo, até um pood. Todos eles foram feitos em conexão com alguma ocasião especial. A coleção do museu do pão de gengibre contém pão de gengibre histórico, honorário, congratulatório, nominal e muitos outros.
Quem tiver sorte pode participar de um evento interessante, uma festa do chá com pão de gengibre, que é organizada pelo Museu do Pão de Gengibre de Tula. Os preços do passeio começam a partir de cem rublos por dez minutos, e deliciosas iguarias com sabores diferentes surpreenderão agradavelmente os visitantes. Mas os próprios pães de gengibre, assados na oficina vizinha, são servidos bem quentinhos e têm um aroma incrível e único de mel e manteiga. Todo esse procedimento é muito popular entre os visitantes. Talvez seja por isso que o Tula Gingerbread Museum se tornou muito popular em um tempo inesperadamente curto. Acontece que para entrar nele e percorrer os corredores acompanhado de um guia, é preciso se inscrever com quase um mês de antecedência.
Exposições
"História do Estado Russo" - este é o nome da exposição pertencente à fábrica de confeitaria local "Old Tula". Esta empresa tem uma longa história e experiênciafazer pão de gengibre tradicional impresso à moda antiga, nomeadamente à mão e usando apenas moldes de madeira.
A exposição mais interessante do museu e esta exposição é um enorme tapete medindo um metro por metro. Nela está escrito um desejo de saúde, sucesso e felicidade do Staraya Tula CF. E literalmente ao lado dele está o menor pão de gengibre, que pesa apenas cinquenta gramas.
O Museu do Pão de Gengibre de Tula é um dos mais novos da cidade de Tula. Por quase duas décadas de trabalho, ele ganhou popularidade não apenas em Tula, mas também em Kaluga, Chekhov e até em Moscou. Aqui está a história de uma iguaria antiga verdadeiramente russa que chegou até nós desde tempos imemoriais. A indústria do pão de gengibre passou por altos e baixos: houve perdas e um renascimento.
Os visitantes serão informados sobre todos os antigos rituais e tradições associados a um tapete único. Eles podem ver e comparar como ele é criado em condições modernas e como essas amostras que foram feitas em formulários antigos se parecem.
Aqui são apresentados os menores, um pouco maiores que uns cinquenta dólares comuns, pão de gengibre, e o maior - pood, que é o único em nosso país.
